টরন্টোর বাংলাদেশী কমিউনিটিতে দেশিয় শাক সবজি চাষের প্রতি আকর্ষণ প্রতি বছর বেড়েই চলেছে। কেউ করছেন আঙিনা কৃষি , কেউবা ব্যালকনি কৃষি আবার যারা কিনা আরো একধাপ এগিয়ে তারা সিটির বরাদ্দকৃত জমিতে করছেন বিভিন্ন দেশি সবজির চাষ। সিটির জমিতে যারা চাষ করছেন সেই ফসলের এক অংশ দেশি কমিউনিটির মধ্যে সুলভ মূল্যে বিক্রিও হচ্ছে। আর সেই সুবাদে আমাদের মধ্যে যাদের বাগান করার সুযোগ নাই তারা পাচ্ছেন টাটকা দেশি শাক-সবজির স্বাদ।
বাগানীদের মাঝে আছে ২টি গ্রুপ। একদল রীতিমতো পেশাদার কৃষিবিদ আর একদল সৌখিন বাগানী। আর এই সৌখিন বাগানীদের প্রতি সব সময় সহযোগিতার হাত বাড়িয়ে দেন পেশাদার কৃষিবিদগণ। সব সময় বিভিন্ন রকম পরামর্শ দিয়ে, বীজ দিয়ে বা পদ্ধতিগত পরমার্শ দিয়ে উৎসাহিত করেন নতুন বাগানীদের।
যারা সৌখিন বাগানী ব্যালকনিতে বা আঙিনায় কৃষি করেন, তাদের জন্য বীজ সংগ্রহ করা বা চারা তৈরী করা অনেক সময় কঠিন হয়ে যায়। আমার জানামতে স্কারবোরোতে অনেকেই আছেন যারা বীজ এবং চারা বিক্রি করেন। তবে ইটোবিকো , মিসিসাগা ও ব্রাম্পটন এলাকায় দেশি বীজ ও চারা বিক্রেতার সংখ্যা খুব সীমিত।
এই এলাকায় চারা বিক্রেতার মধ্যে যে নামটি বিশেষ ভাবে উল্লেখ করা যেতে পারে , উনি হচ্ছেন বিশিষ্ট কৃষি বিজ্ঞানী জনাব মোহাম্মদ আলী। ওনার বিগত ৪ বছরের গবেষণা লব্ধ দুটি বিশেষ প্রজাতি “কাজী বেগুন” আর “শাহ বেগুন” এইবার বিক্রয়ের জন্য বাজারে আসছে। এ ছাড়াও ওনার কাছে পাবেন – দেশি লাউ, ৬/৭ প্রজাতির বেগুন , ৭/৮ প্রজাতির সিম,করল্লা, উচ্ছে ,বরবটি, বিভিন্ন প্রজাতির মরিচ, কুমড়া , ধুন্দল, ঝিঙ্গা, দেশি টমাটো, ডাটা শাক, লাল শাক,পুই শাক আরো অনেক দেশি শাক-সবজি।
উল্লেখিত সবগুলির চারা বিক্রয়ের জন্য পাওয়া যাবে ভিক্টোরিয়া ডে লং উইকেন্ডের পর থেকে (এই মাসের ২০ তারিখের পর থেকে )। চারা কেনার জন্য আগে থেকে যোগাযোগ করা বাঞ্চনীয়।
চারা সংগ্রহের স্থান – ব্র্যাম্পটন
ফোন-৪১৬ ৮২৯ ৫২২০
ইমেইল[email protected]
